Gastronomia
Produção de “jang” pode se tornar Patrimônio Cultural da UNESCO
O alimento tradicional “jang” pode entrar na lista de patrimônios da UNESCO e ter um reconhecimento do órgão A produção de “jang” pode se tornar
6 de novembro de 2024
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Gastronomia
Feira do Bom Retiro leva mais de 30 expositores de gastronomia para Festival da Cultura Coreana neste sábado
No Festival da Cultura Coreana o público encontrará experiências culturais gratuitas como caligrafia e dobradura coreanas A Feira do Bom Retiro mais uma vez assume a curadoria
15 de agosto de 2024
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Gastronomia
Pesquisa mostra expansão global da culinária coreana
Impulsionada pela busca por sabores autênticos e saudáveis, a culinária coreana conquista consumidores em todo o mundo Nesta terça-feira (25), foi divulgado pelo The Korea
25 de junho de 2024
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Gastronomia
Soju e bibimbap elevam a popularidade da comida coreana
De acordo com pesquisa, a culinária coreana vem se mostrando cada vez mais popular, destacando-se e conquistando o paladar de pessoas ao redor do mundo
10 de maio de 2024
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Gastronomia
Bubble Tea: bebida sensação asiática cresce no Brasil
Feito tradicionalmente com pérolas de tapioca, o bubble tea, ou “chá com bolhas”, conquista espaço entre público jovem e majoritariamente feminino Criado em Taiwan nos
14 de março de 2024
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Gastronomia
Muito além da cozinha oriental: versátil e saboroso, sake combina com diferentes tipos de gastronomia
Produzido a partir de três ingredientes principais – água, arroz e um micro-organismo chamado koji – o sake pode ser harmonizado com pratos de diferentes países
27 de dezembro de 2023
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